回程时,日头已高,路上开始有三两村民走动。
有人看见周清怀带着一大一小两个姑娘从镇上方向回来,不免多瞧两眼,有人打招呼:
“清怀,这么早去镇上了?”
周清怀只淡淡点头:“嗯,办点事。”并不多言。
那人目光在方悠悠身上转了转,终究没好意思多问。
三人刚走到自家院门前,还未及开门,前院便传来一个爽利的女声:
“清怀兄弟,回来啦?这一大早的,我就说怎么喊你们没人应声。”
说话的是前院铁柱的媳妇刘桂花,一个约莫三十出头的妇人,圆脸盘,肤色微黑,穿着半旧的蓝布衫子,袖口挽着,正端着一盆水往外泼。
她脸上带着笑,目光在周清怀背后的背篓和方悠悠身上转了转,最后落在被方悠悠牵着的小清韵脸上,笑容更真切了些:
“清韵也去镇上了?瞧瞧这小脸,吹了风了。”
周清怀停下开锁的动作,转身点了点头:
“桂花嫂子。是,带她们去镇上认认路,以后家里缺个什么,也好知道去哪儿置办。”
他话说得简略,但意思明白。
刘桂花“哦”了一声,了然地点点头,又看向方悠悠,热情道:
“这姑娘是叫悠悠是吧?昨儿傍晚见过,当时比较晚了就没聊了。你叫我桂花嫂子就成。”
她性子直爽,也不绕弯子:
“悠悠啊,下午有空不?后山这会儿蕨菜正嫩,我们几个媳妇姑娘约好了去采些回来,腌了或是鲜炒都好吃。你要不要也一起去?也有个伴儿。”
方悠悠没想到这位邻居如此热情直接,她下意识地先看向周清怀,眼里带着询问。
毕竟自己是“买来的”,主家还没发话,她不好自作主张。
周清怀接收到了她的目光,略一沉吟,便对刘桂花道:
“那就麻烦桂花嫂子了。她刚来,对山里不熟,还劳烦嫂子多照应,带着她些。”
刘桂花一听,拍手笑道:
“这有什么麻烦的!前后邻居,互相搭把手不是应该的嘛!再说了,多个人也多份热闹。悠悠看着就是个利索人,说不定眼神比我们还好使呢!”
她接着道,“那成,未时(下午一点)左右,我喊你一道。记得穿件旧衣裳,山里枝桠多,再带个篮子或布袋。”
“好,谢谢桂花搜啊子。”
方悠悠这才应下,脸上也露出一点浅淡却真诚的笑意。
这是个融入村子、熟悉环境的好机会,也能顺便看看山里有什么可用的资源。
“客气啥!”
刘桂花摆摆手,又对周清怀道,“清怀兄弟你也放心,后山那片我们常去,人多着呢,安全得很。”
周清怀点点头:“有劳嫂子费心。”
刘桂花又寒暄了两句,便端着空盆回屋里了。
周清怀这才打开院门,三人进了屋。
关上院门,进了厨房,将背篓放下,周清怀一边将米面归置到缸里,一边对方悠悠道:
“桂花嫂子性子直,心肠不坏,她娘家就是后面后山村的,对附近山头熟。跟她去认认路也好。”
他顿了顿,又道,“不过自己还是要留心,别走散了,也别往太深里去。”
“我晓得。”方悠悠应道。
她将种子拿出来,放在灶台角落,准备处理留下羊腿。
方悠悠将那只肥硕的羊后腿仔细剔下部分好肉,剩余的连骨头斩成大块,投入锅里。
冷水下锅,撇净浮沫,加入姜片和葱结,盖上盖子,任其在灶火上咕嘟咕嘟地慢慢炖煮,汤汁渐渐泛起奶白色。
她又开始处理那些羊杂。
羊肚翻过来,用草木灰细细揉搓,刮去黏液和残留的杂质,再用清水反复漂洗,直到变得清爽干净。
羊心、羊肝也小心地剔去筋膜血管,浸泡在清水里。
没有辣椒是个遗憾,但羊杂汤的鲜美本就不全靠辣味提携。
她心里盘算着,这些处理好,或卤或炖,都是极好的食材,能丰富不少天的餐桌。
院子里传来有节奏的“嚓、嚓”声。
方悠悠抬头从厨房小窗望去,只见周清怀正挥动着锄头,一下下地翻整着那块不大的菜地。
他动作不快,却极稳,每一锄下去都深入土中,将板结的土块敲碎、耙平。
额头上很快沁出了汗珠,在阳光下闪着光。
小清韵也没闲着,她蹲在哥哥翻过的土地旁,小手灵活地将杂草连根拔起,抖掉泥土,丢到一旁的竹筐里。
她做得专注又熟练,显然这活计对她来说并不陌生,甚至可能是过去几年里常做的事情。
阳光照在她稀疏发黄的头发和认真的小脸上,显得格外安静乖巧。
方悠悠看着这一幕,本来还打算明天整地,现在有人干了。
这个男人,眼里有活。
估摸着羊肉炖得差不多了,汤色已浓白,香气扑鼻。
方悠悠想起炖羊肉若有些萝卜,既能吸油增鲜,又能平衡肉食的腻味。
她擦擦手,走到厨房门口,对着院里忙活的周清怀问道:
“周大哥,家里有萝卜吗?我方才在厨房没找见。”
周清怀停下锄头,直起身,用胳膊抹了把汗:
“萝卜怕是没了,其他家的也多是窖藏的老萝卜,口感不好。”
他想了想,“要不放点干豆角?墙角筐子里还有些。”
“行,那就放点干豆角吧。”
方悠悠点头,转身回去准备泡发干豆角。
就在这时,一阵刻意拔高、带着明显酸气的女人声音,从后面那户人家的院子里飘了过来:
“哟,这是谁家又炖上肉了?这香味,勾得人肚里馋虫直叫唤!啧啧,真是有本事的人家啊,天天都能见着荤腥,日子过得比年景好时还红火!”
说话的是后邻周老四的媳妇,村里人都唤她王婆子,本名倒少有人提。
她嗓门尖利,此刻正指桑骂槐地数落着自家男人:
“看看人家!再看看你!同样是个男人,怎么人家就能让家里婆娘孩子顿顿吃香的喝辣的?你呢?没用的东西!让我跟你这窝囊废,连点肉沫星子都捞不着!孩子跟着你也只能啃野菜疙瘩!”
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