看着收购来的鸡蛋,方悠悠心里盘算得更远:
总靠收购不是长久之计,价钱浮动不说,来源也不稳定。
等天气冷一点,她定要抱一窝健壮的小鸡仔来养,不仅鸡蛋不用买了,年节还能宰只鸡改善伙食,鸡粪又是极好的肥料。
凡事慢慢来,根基才扎实。
她如今手里已攒下了五两多银子。
这在这个生产力不高、铜钱为主的农耕世界里,对于她这样一个无依无靠的女子而言,这是一笔不小的底气。
沉甸甸的铜钱被她串起来,妥善收在空间里,每次清点,心里那份安定便多一分。
卖豆腐和零星点心,扣除成本,如今每月差不多能有二两银子的进项,这让她对未来的规划越发清晰从容。
做豆腐卖豆腐的流程早已烂熟于心。
有时为了省事,或者想偷偷懒,她会特意多做一些豆腐,卖剩下的部分制成豆干或豆皮,还有些就直接放入那静止不变的空间里存着。
偶尔遇到身体不适或想腾出时间琢磨新点心、上山转转的日子,她便从空间取出之前存下的鲜豆腐,直接上街售卖,神不知鬼不觉,给了她极大的灵活性和松弛感。
转眼便到了八月初,田里的稻穗开始泛黄,空气中隐隐浮动着收获前特有的干燥香气。
中秋佳节将近,镇上集市已可见零星的月饼售卖,都是五仁馅,油纸包裹,样式朴实。
方悠悠也开始盘算起来。
月饼,她自然也要做。
并非为了大量售卖。
那需要专门的模具和更多的本钱精力,而是为了自家过节,也为了给一直关照他们的村长家、周铁柱家以及几位相熟的邻里送上一份心意,既是答谢,也是人情往来。
她打算尝试几种不同的馅料:
经典的红豆沙肯定要有,可以做得细腻些;或许还能试试用花生、芝麻、核桃碎混合糖渍橘皮做的“果仁馅”。
若是能找到合适的莲蓉做法,也可以试做少量。
饼皮则考虑用转化糖浆自制广式月饼皮,或是用油酥做苏式月饼皮,不过这些都需要提前试验。
八月九日的傍晚,方悠悠正在灶间忙碌,锅里炖着青菜豆腐汤,另一口小灶上蒸着下午新试做的米糕,清甜的香气弥漫开来。
周清韵坐在灶膛前的小凳上,帮忙看着火,小脸上映着跳跃的火光,手里拿着一根树枝,无意识地在灰烬上画着什么。
突然,院门外传来熟悉沉稳的叩击声,三下,停顿,再两下。
这是周清怀离家前约定的暗号。
周清韵猛地抬起头,耳朵支棱起来,眼中瞬间爆发出难以置信的光彩。
她“嚯”地站起身,连手里的树枝掉了都顾不上,就往外冲。
方悠悠也听到了,心中一动,放下锅铲,擦了擦手,跟着走出厨房。
院门打开,风尘仆仆的周清怀站在那里。
三个多月的塞北之行,让他的肤色显的黝黑了些,下颌也冒出了青色的胡茬。
他身上的黑灰色镖师服沾着尘土,背着一个半旧的包袱,身形似乎比离家时更显精悍。
周清韵整个人扑了过去,紧紧抱住周清怀,仰起的小脸上,眼泪像断线的珠子般滚落,混合着灿烂到极点的笑容,小手死死攥着他的衣角,生怕一松手哥哥就会消失。
她激动得浑身发抖,嘴里发出含糊的“啊啊”声,又哭又笑。
周清怀冷硬的眉眼瞬间融化,他大手极温柔地摸了摸妹妹的头顶,又轻轻擦去她脸上的泪,低声道:
“清韵,哥回来了。”
声音带着长途奔波后的沙哑,却异常温暖。
他这才抬眼看向站在厨房门口的方悠悠,点了点头:“方姑娘,我回来了。”
方悠悠走过去,脸上也带着笑意,仔细打量了他一下,说道:
“回来就好。这次怎么去了这么久?算算日子,三个多月了。”
她语气里有一丝自然的关切,也有对他逾期未归的浅浅疑问。
周清怀一边安抚着激动得语无伦次、只顾打手势比划的妹妹,一边回答道:
“这趟镖走得远,去了北疆云川城。去时护送一户迁居的人家连同货物,走了一个半月。到了地头,镖头又接了一趟返程的镖,押送一批皮货药材回来,又是一个半月。路程远,路上也不敢耽搁,没来得及捎信回来。”
他边说,边牵着黏在他身边的周清韵走进院子,反手闩好门。
在堂屋坐下后,他从怀里掏出2两银子,递给方悠悠:
“这次走得匆忙,家里留的银钱粮食都不多,这段时间辛苦你了,恐怕还垫了你自己的银子。这是二两,你收着。”
方微微一愣,接过了钱。
周清怀解释道:
“一两算是这三个多月的伙食开销,我知道清韵肯定没少吃好的。另一两,是给你的辛苦钱,还有就当是垫付银钱的利钱。”
他目光坦然,带着惯有的爽利和不愿亏欠的认真。
方悠悠捏着银子,心里顿时乐开了花。
面上却只是微微一笑,也不矫情推辞,爽快收下:
“周大哥客气了,清韵很乖,我们相处得很好。这银子,我就厚颜收下了。”
心里暗赞:这“老板”真上道!钱给得痛快,还有“奖金”和“利息”,跟这种人共事简直太舒心了!
收了钱,方悠悠心情大好,想起今晚的饭菜略显清淡,眼珠一转,道:
“你们兄妹先说着话,我去添个菜。”
她转身进了厨房,借着碗柜的遮掩,心神沉入空间,快速取出一条早就买好、肥瘦相间的漂亮五花肉,约莫有一斤多重。
她拎着肉走出来,很自然地说:
“正好今天买了肉,本来想腌起来,周大哥回来得巧,咱们今晚吃顿好的。”
周清韵正兴奋地比划着,看到方悠悠手里的肉,小脸上飞快地掠过一丝疑惑。
她明明记得今天和姐姐从镇上回来时,篮子里只有剩点几块豆腐和糖,没买肉呀?
但她眨巴眨巴眼睛,看着哥哥,又看看笑容满面的方姐姐,很快就把这小小的疑问抛到了脑后。
哥哥回来了,还有肉吃,高兴还来不及呢!
周清怀不疑有他,只当方悠悠持家有方,时常备着些好东西。
他温和道:“让你破费了。”
“都住一个屋檐下,不说这些。”
方悠悠摆摆手,利落地开始处理五花肉,打算做个红烧肉,正好搭配清淡的豆腐汤和米糕。
周清韵则完全沉浸在哥哥归来的喜悦中,她挤在周清怀身边,小手飞快地比划着,脸上表情生动极了,迫不及待地要分享这三个多月发生的事情。
她先是指指方悠悠,竖起大拇指,表示姐姐很厉害。
然后比划着有人爬墙(她踮脚做鬼祟状,然后猛地做出一个往下打的动作),指指外面,又做出被捆起来的样子,最后指向村长家的方向。
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