“我叫方悠悠。”她的声音平静温和。
“以后我会给你做饭、洗衣,陪你说话。如果有人欺负你,我会保护你。”
小姑娘怯生生地看着她,眼神里既有害怕,又有一丝好奇。
她比划了几个简单的手势,周清怀翻译道:“她问你会不会走。”
“我不会走的,我保证。”方悠悠认真地看着小姑娘的眼睛。
周清怀见妹妹情绪稳定了些,便对方悠悠道:
“你先去做饭吧。你就住西厢那个房间,厨房就在你房间旁边那间小屋,东西厨房都有。”
方悠悠点头,起身朝厨房走去。
厨房比外面看着宽敞些,虽然简陋,但收拾得还算整洁。
灶台是土灶,旁边堆着柴火,墙角放着两个陶缸,一个装水,一个装米面等粮食。
木架子上摆着几个粗陶碗碟,一把菜刀磨得发亮。
她打开米缸,里面是半缸白米,颗粒饱满,散发着谷物特有的清香。
旁边的篮子里放着几棵青菜,叶子嫩绿。
最让她眼睛一亮的是灶台上放着的一条五花肉——肥瘦相间,看着就很新鲜,应该是周清怀今天才买的。
方悠悠忍不住咽了咽口水。
末世第三年,新鲜肉类几乎成了传说。
压缩饼干、过期罐头、偶尔打到的变异兽肉——那些肉又柴又腥,哪有眼前这条五花肉这样诱人?
她深吸一口气,强迫自己冷静下来。
脑海中属于原主的记忆碎片浮现:
这个世界,普通农家平时大多吃粥,农忙时节才舍得吃干饭,肉更是难得一见...
好吧,那就煮粥。
但得煮得好吃些。
她动作麻利地生火,这技能在末世是必备的,熟练得很。
洗锅、舀米、加水,粥在锅里慢慢熬煮时,她将五花肉仔细洗净,切了一小块,然后剁成肉末,青菜也拿了两颗切得碎碎的。
等粥熬得粘稠时,她把肉末撒进去,用勺子轻轻搅动。
最后撒入青菜碎,再加一点盐。
盐罐里的盐是粗盐,颜色微黄,但足够了。
厨房里弥漫着米粥的香气和肉香混合在一起的味道,这味道简单,却真实得让方悠悠眼眶有些发热。
她洗了碗筷,装好,准备叫兄妹俩吃饭。
走进堂屋时,周清怀正低声跟妹妹说着什么。
小姑娘已经停止了哭泣,坐在哥哥旁边,眼睛红红的。
“吃饭了,到厨房吃还是这里吃?”
“去厨房吧!”
周清怀牵着妹妹进入厨房,香味飘来,两人的目光都不由自主地朝方桌上的粥碗看去。
就连原本还对方悠悠有些抗拒的小姑娘,也忍不住朝碗里看了一眼,又看了一眼。
粥熬得恰到好处,米粒开花,肉末均匀分布在粥里,青菜碎点缀其间,看着就很有食欲。
两人坐下。
周清怀端起碗,吹了吹,尝了一口,动作顿了顿,然后继续吃。
他吃得很快,但吃相并不粗鲁。
小姑娘起初小口小口地喝,后来速度明显加快了,一碗粥很快见了底,她怯生生把目光瞄向方悠悠,又看向哥哥。
方悠悠拿过她的碗,又去锅里给她盛了半碗。
一顿饭在沉默中吃完,但气氛明显比刚开始缓和了许多。
周清怀放下碗,看向方悠悠:
“以后可以煮干饭。厨房里有的,你尽管用,不够了就跟我说。”
“好。”方悠悠点头。
她心里有了数:
这个男人虽然话不多,但做事周全。
看得出他赚钱能力应该不差。
能一次性拿出五两银子买人,还能买肉回家改善伙食。
更重要的是,他不是那种死抠门的人,对吃食并不吝啬。
这对她来说是个好消息。
身体是革命的本钱,她得尽快把这副瘦弱的身躯养好。
收拾碗筷时,小姑娘周清韵扒着门框看她。
方悠悠回头对她笑了笑,小姑娘立刻缩回去,但过了一会儿,又探出半个脑袋。
方悠悠装作没看见,继续洗碗。
心里却明白,要获得这个小姑娘的完全信任,还需要时间。
但至少,有了一个不错的开始。
下午,三人互相熟悉了一下,周情怀也给方悠悠简单介绍了下村里的情况。
“周家村大部分都是姓周的人家,村长跟我家是共姥姥的关系,也就是我爷爷跟村长的父亲是兄弟。所以有什么事情解决不了的就去找村长,他看在这份关系的份上会帮我们的忙,但是也不能什么都靠别人。
周家村靠山而建,前面的开阔地带,都是田地。
中间有一条河,河流靠山这边是小河镇,小河镇附近有十几个村,五天一次集市,有什么需要的就去那里买,日常买肉也是在那边。
我们离小河镇不远,走路不到半个时辰。
河对岸再过去是石林村,一边我们都不会过去。
离周家村最近的村子是山脚往右边去的王家村。绕过山是后山村,往左边是槐树村。我们中午回来的时候就是走的槐树村的路,那边去县城会近些。”
晚饭时分,厨房里弥漫着猪油特有的香气。
方悠悠用那条五花肉中肥的部分炼油,油脂在锅里“滋滋”作响,渐渐融化,变成清亮的液体。
剩下的油渣金黄酥脆,她捞出一些,撒上点盐,便成了一道简单却诱人的菜。
瘦肉则切成细条,与院子里摘来的白菜一起炖煮,汤汁渐渐变成乳白色。
米饭煮得恰到好处,米粒饱满分明,底下有一层薄薄的锅巴。
堂屋的木桌上,三碗米饭,两菜一汤。
油渣金黄,炖菜热气腾腾。
周清怀先动了筷子,夹起一块油渣送入口中,咀嚼的动作微微一顿。
油渣火候掌握得极好,既酥脆又不焦苦,盐撒得均匀,咸淡适中。
他又尝了炖菜,瘦肉嫩而不柴,白菜吸了肉的鲜味,汤汁浓郁。
他没说什么,但夹菜的速度明显快了些。
小清韵起初还有些拘谨,小口小口扒着饭,但眼睛不住地瞟向那盘油渣。
方悠悠给她夹了一块,小姑娘犹豫了一下,放进嘴里,眼睛顿时亮了。
她低头扒饭的速度也快了起来,瘦瘦的小手抱着碗,吃得很认真。
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